冷冻鱼露：冷藏室解冻后，轻轻摇晃均匀味道

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冷冻烘焙食品解冻前，轻轻摇晃以均匀分布水分。
解冻肉类时，可轻轻按摩帮助均匀解冻，避免生冷不均。
鸡蛋放入密封袋中，轻轻摇晃后冷藏更均匀。
将冷冻食品放入冰箱冷藏室，逐件解冻更均匀。
加入新防冻液至满刻度，轻轻摇晃混合均匀
解冻的鸡蛋，可放入冷水中轻轻摇晃，使蛋白与蛋黄分离。
鱼类可放在冰箱冷冻室，冻硬后再放入冷藏室解冻。
水果罐头冷冻后，开封前需要解冻并彻底搅拌，味道更均匀。
新鲜鱼肉冷冻前，先在冷冻室冷冻一段时间，然后转移到冷藏区解冻。
鱼肉先解冻：从冷冻层取出后尽快放入冰箱冷藏室解冻，不要在室温下。

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