面条解冻：煮熟后迅速沥水，避免回生

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面条，煮熟后迅速过冷水，然后密封冷冻保存。
面条储存：煮熟后迅速沥干水分，密封冷藏可保持一周左右。
煮面条不粘锅：面条下锅前用油拌一下，或者煮好后迅速过冷水沥干
将熟食放入冷冻，然后解冻时，会迅速回到室温，避免过度冷却。
面条煮后迅速沥水，用厨房纸巾吸干水分，放入密封袋保存
剩余面条煮熟后，沥干水分，放入密封盒冷冻保存。
炒面不黏锅：面条煮熟后用冷水冲洗，沥干水分再炒。
懒人煮面法：先将水煮沸，放入面条煮5分钟，同时准备酱料，面条熟后迅速拌匀，省时又美味。
煮面小窍门：面条加冷水，煮至八分熟，过冷水沥干，更筋道。
使用电饭煲煮面：提前将面条煮熟，沥水后加入电饭煲，按煮饭键即可

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