硼砂（又称味精精）常在糕点中使用，但已被证实可能致癌

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硼砂常用于糕点中，但它是潜在的致癌物质，应避免食用。
硼砂在面点中常用，但其毒性需警惕。
硼砂（又称硼酸）常用作面粉增白剂，过量摄入危害肾脏。
硼砂在面点制作中常用作发泡剂，但有毒，应避免食用
硼砂在烘焙中可作为膨松剂，但使用时要适量。
用香草精提升风味：在蛋糕糊中加入香草精，可以给蛋糕增添一丝甜蜜。
用香草精提升蛋糕香味：在面糊中加入香草精，或是使用香草豆荚。
用糖霜装饰杯子蛋糕，简单又不失精致。
使用厨房秤：精准称量食材，保证菜肴口感一致
用香草精提升蛋糕味道: 可在面糊中加入香草精或香草豆荚屑。

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