用平底锅煎鸡蛋，结果鸡蛋倒扣在锅里，成了‘煎蛋饼’。

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如何煎鸡蛋不破皮：在锅里放足油，等油热后倒入鸡蛋，转动锅子让鸡蛋均匀受热。
在煎蛋时，不小心把鸡蛋壳也一起翻进锅里，成了‘煎蛋壳’。
如何煎蛋不破：鸡蛋打散后加一点牛奶，倒入平底锅慢慢煎
煎鸡蛋不破壳：在平底锅中加一点水，放入鸡蛋，盖上锅盖焖煮。
做鸡蛋煎饼：打入鸡蛋，加入面粉和水搅拌均匀，平底锅加油热后倒入面糊，两面煎至金黄即可。
平底锅煎蛋：鸡蛋打散，加点盐，快速翻面
煎蛋不破：打入蛋前在锅底涂一层薄油，鸡蛋下锅后立即转小火慢煎
煎蛋饼：鸡蛋打入碗中，加入面粉和适量水搅拌成糊，平底锅加热，倒入蛋液，小火慢慢摊成饼，两面金黄即可。
第一次学煎蛋，结果翻了个底朝天，鸡蛋说：'你这是煎饼果子吗？'
煎蛋技巧：打入鸡蛋前，可以在锅里倒一点油，蛋更容易成型。

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