添加鱼肉要剁碎：鱼肉更容易消化，且能避免孩子吞咽整块。

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添加肉类时，可以选择鸡肉或鱼肉，剁碎更容易消化。
添加肉泥时，选择鸡肉更易消化，但要剁碎煮烂。
煎鱼时鱼皮朝下，不易碎且鱼肉更嫩
制作鱼肉泥：选择去刺鱼肉剁碎，搭配蔬菜一起蒸熟，做成软烂易消化的辅食。
切鱼片刀要斜：顺着鱼肉纹路切，鱼片会更均匀且不易碎。
炒鱼片时，加点淀粉能让鱼肉更嫩滑，不易碎。
添加肉末时，可选择鸡肉或鱼肉，剁碎后和蔬菜混合，保证营养均衡。
添加肉类时，可以选择鸡肉、鱼肉等易消化的种类。
鱼香肉丝中的蒜蓉要用刀剁碎，增加香味。
鱼肉斜切更容易入味，烹饪时不易碎

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