鱿鱼泡水后，沥干水分再放入冰箱冷冻。

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墨鱼、鱿鱼等干货吸水后晒干再放入冰箱，不易发霉。
鱿鱼泡发：冷水加盐，放入鱿鱼，浸泡10分钟后切片。
章鱼、鱿鱼冷藏前洗净，沥干水分。
墨鱼、鱿鱼泡发后，可放入冰箱冷藏，但不宜过久。
新鲜果蔬清洗后，沥干水分再放入冰箱。
鱿鱼圈切开后，迅速放入冰箱冷冻可保持形状。
鱼虾类可先清洗后用厨房纸巾吸干水分，再放入冰箱冷冻，不易结冰变质。
保存鱼干、虾干等海鲜，可用竹篮子沥水再放入冰箱
鱼类可放在冰箱冷冻室，冻硬后再放入冷藏室解冻。
蟹类清洗后擦干水分，放入冰箱冷冻

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