冷冻前，将食物分装密封，避免交叉污染。

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冷冻食品用密封袋分装，避免交叉污染和解冻不均匀。
将要冷冻的食物分装好，避免融化交叉污染。
牛肉和羊肉可以分装密封，放入冷冻室，避免交叉污染。
将熟食放入冷冻盒分隔，避免交叉污染。
冷藏的熟食要密封好，避免交叉污染。
肉类冷藏，熟食用密封袋封装，避免交叉污染
技巧4：熟食用密封容器冷冻，防交叉污染
将剩菜分装密封，避免异味交叉污染。
食物储存：冷藏食物要密封，避免交叉污染。
肉类用保鲜膜密封并放入冷冻室，避免水分流失和交叉污染。

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