鳕鱼冷藏时放一层冰，保持低温又不结冰霜。

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奶制品存放在冷藏室最冷处，保持低温不易结冰。
电冰箱冷藏室结霜：定期除霜，保持温度适宜。
存放肉类的冰箱底层可以放一层冰块，保持低温。
冰箱冷藏室结霜过多：适当调低温度或定期除霜
冷藏室的蔬菜水果应放在最上层，因为靠近冰箱壁，温度较高，不易结冰。
鱼类可放入冰箱冷藏，但勿结冰，以免鱼肉变质。
在冰箱内放一盆冷水，可以降低内部温度，减少结霜。
鲍鱼放入冰箱冷藏，但温度不宜过低，以防冻伤。
定期除霜，保持冰箱冷冻室的冰层均匀，降低能耗。
鳕鱼切块后用锡纸包裹，冷冻更不易结冰硬块。

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