购买海鲜时，活体水产品应尽快烹饪，死鱼死虾不宜购买

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购买海鲜时，活体鱼类应鳃盖紧闭，虾蟹体壳光泽，活蹦乱跳，避免买死鱼死虾。
购买海鲜时，活体水产品应确保新鲜，死后应立即冷冻。
购买海鲜，尽量选择活体或冰鲜，避免腥味重的死鱼。
购买海鲜时，活体鱼鳃鲜红，活虾脚弹力足，活蟹眼睛清晰，如有异常可能是死的。
购买海鲜，活体鱼会鳃盖张合，死鱼则闭合无动静。
购买鱼虾，活体的会有微微挣扎，死掉的则无反应。
购买海鲜时，活体应活泼无腥味，死鱼则眼睛凹陷，鳃色暗红
购买海鲜时，活体的鱼会频繁游动，死鱼则眼睛凹陷无神。
购买章鱼时，活体用海水暂存，死亡立即冷藏。
海鲜选择，活体鱼虾通常会活泼游动，死鱼则眼睛凹陷无神。

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