猪肉肥瘦分开储存，瘦肉易坏需尽快食用。

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猪肉肥肉部分比瘦肉更容易变质，应优先食用瘦肉。
猪肉切丁时，可以先将肥瘦分离，瘦肉更容易剁碎。
红烧肉要用猪五花肉，肥瘦相间口感好
做回锅肉时，肥瘦相间的猪肉片要先用油热锅快速翻炒
猪肉肥瘦相间切，做红烧肉口感最佳
做回锅肉，肥瘦相间的猪肉口感最佳
猪肉肥瘦相间的地方适合炖汤
猪肉炒制：肥瘦相间切，口感丰富
猪肉肥瘦搭配切割，炒菜更美味
猪肉切丝，滑嫩又易断：猪瘦肉顺着纹理切，斜切更佳

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