冷冻的海鲜解冻后用厨房纸巾擦干，不易黏连。

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冷冻的肉类解冻后，用厨房纸巾擦干水分再烹饪
鱼肉等海鲜清洗后，用厨房纸巾吸干水分再冷冻，不易结冰硬块。
蘑菇用厨房纸巾擦干，然后放入冷冻袋冷冻保存。
冷冻鱼虾解冻后用厨房纸巾吸去多余水分，煎时不易破碎
鲜鱼处理后，用厨房纸巾吸干水分，利于冷冻。
鱼肉用厨房纸巾吸干水分，冷冻不易变质。
鲑鱼切片后，用厨房纸巾吸干水分再冷冻。
冷冻肉类解冻后，用厨房纸巾吸去表面水分，烹饪时更易入味。
冷冻食品解冻后，若表面有冰晶，可用厨房纸巾擦去

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