自制果酱冷藏保存，食用前加热杀菌。

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果酱：密封后冷藏，食用前加热杀菌。
果酱类自制后，选择无菌容器冷藏，食用前摇匀。
自制果酱装瓶后放冰箱冷藏，不易变质，食用前加热
自制果酱或果冻可冷冻保存，食用前解冻
冷藏保存的果酱，食用前摇晃均匀，口感更佳。
熟食如火腿、午餐肉冷藏后，食用前加热杀菌。
烤肉酱：冷藏保存，用前摇匀均匀加热。
自制烧烤酱冷藏保存，不易滋生细菌
剩饭剩菜冷藏，食用前加热可杀菌去味。
剩菜剩饭用密封盒冷藏，食用前加热杀菌

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