冷冻蔬菜别洗: 洗净的蔬菜会损失部分维生素。

发布时间：2024-10-08 09:24

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蔬菜水果先择洗干净，分装冷冻可以减少水分流失。
绿叶蔬菜冷藏需先洗净，减少水分流失。
水果蔬菜要清洗干净，特别是削皮的部分。
蔬菜水果洗净后切片冷冻
炒菜先切后洗：避免蔬菜中的维生素流失
炒菜时，蔬菜应先洗后切，防止维生素流失。
将蔬菜切碎再洗，易流失维生素C
冷冻蔬菜是保存新鲜蔬菜的好方法，能保持大部分营养成分。
蔬菜冷冻：清洗干净后快速冷冻，方便解冻使用。
冷冻蔬菜先用冷水冲洗，可以减少营养流失。

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