在享用甜品时，通常会换用一把小勺

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西餐中，刀叉的使用顺序是：主菜用叉，汤品换小勺，甜点则换糖刀。
吃甜点时，通常先用勺子，然后再用叉子辅助。
甜点餐具如勺子、叉子放在餐盘右侧，从外到里依次为甜品勺、甜品叉。
将小勺子放在餐巾旁边，方便取用甜品工具。
用小勺子取甜品，避免弄脏餐具
用餐顺序通常是：勺-叉-刀-刀-叉-勺
刀叉摆放：主菜用刀在左，叉在右，甜点用叉在左，勺子在右。
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煮鸡蛋不破壳：在水中加入一小勺食盐，然后把鸡蛋放进去，煮的时间会更均匀。
刀叉从外到内的顺序是：主菜刀在左，主餐叉在右；沙拉刀叉通常放在最外侧，吃甜点时换用甜点叉

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