切鱼时，可以在刀上抹些料酒或柠檬汁，可以减少鱼腥味。

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切鱼去腥：在刀上沾点料酒或盐，可以减少鱼肉的腥味。
使用柠檬汁去鱼腥味：烹饪前在鱼肉上挤些柠檬汁，可以有效去除异味。
烹饪鱼时去腥：用白醋或柠檬汁清洗鱼，可以减少腥味
蒸鱼时，可以在鱼身上切几刀，撒上姜片和料酒，可以去腥增香。
切鱼不腥：在刀上蘸点料酒可以去腥
烤鱼时，可在鱼身上涂抹柠檬汁，去腥增香。
鱼肉冷冻时可以加入一些柠檬汁，减少腥味并保持鲜美。
巧用柠檬汁去鱼腥：腌制鱼时加入柠檬汁，可提升口感并减少腥味
使用柠檬汁去鱼腥味：鱼肉腌制时加入柠檬汁可以有效去除异味
用柠檬皮去鱼腥：烹饪前在鱼肉上擦柠檬汁可以有效去腥。

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