食物冷冻前先沥干水分，降低能耗。

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冷冻蔬菜冷冻前先清洗，解冻后沥干水分再烹饪，营养更不易流失。
食物冷藏前充分沥干水分，减少冰箱能耗。
冷冻前先将食物彻底冷却，可以减小冰晶的形成，降低能耗。
剩菜剩饭打包冷冻前，最好先洗净并沥干水分。
冷藏的蔬菜转冷冻前，最好沥干多余水分。
水果和蔬菜可先清洗后冷冻，但要沥干水分

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