切面包时，刀面略倾斜，面包不易断裂。

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切面包时，刀具稍微倾斜，能更好地切断面包
切面包时，刀片倾斜可避免面包屑飞溅
面包切面：面包切面应朝下放置，不易干裂。
面包切片时，先在面包上切一道痕，再沿着痕迹切，防止面包断裂。
切面包时，刀面与面包角度适当可以防止碎裂。
切面包时，使用刀背可以避免面包碎裂
切面包时，用锋利的刀沿纹路切，面包不易破碎。
切面包片时，用锋利的刀轻轻一划，不易碎裂。
面包切割：切面朝向自己，用刀斜切，方便取用。
切面包不粘刀：涂一层黄油或食用油，面包会更易切割。

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