刀具存放，建议单独用木制或塑料刀架，避免与其他金属碰撞生锈。

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存放刀具时，最好悬挂或放在刀架上，避免碰撞生锈。
刀具保养：每次使用后清洗并擦干，避免生锈，悬挂或刀架存放以减少碰撞。
刀具收纳：用木质刀架或刀鞘整齐摆放，避免生锈
切忌用金属刀具切割，推荐木质或塑料刀
衣架选择木质或塑料，避免金属生锈
鸡蛋应单独存放，避免与其他食物碰撞破裂。
使用木质或塑料刮刀，避免金属刮痕破坏面糊结构
刀具不用时用木制刀架或悬挂存放
刀具不使用时，应放在刀架上避免生锈。
切豆腐时，最好用竹刀或塑料刀，避免生锈。

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