烤箱预热时盖上锡纸，食物不易烤焦

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烤肉时，建议用锡纸包裹，防止食物表面烤焦。
电烤箱使用时，食物底部要垫上耐热纸，防止烤焦。
使用家用烤箱时要先预热，否则食物容易粘在烤盘上。
烤鱼时，用锡纸包裹鱼身可以防止鱼皮烤焦：在鱼身上划几刀，撒上盐、胡椒，包裹好锡纸，烤箱中层，200℃烤20分钟。
烤肉时，建议每500克食物铺一层锡纸，防止油脂过多烤焦
烤鱼时可用锡纸包裹，避免鱼皮烤焦
使用锡纸包裹蔬菜，能保持湿润，不易烤焦
烤盘底部铺锡纸，方便清理烤焦的食物
羊肉烤之前用锡纸包裹，易熟不易焦
烤鱼时，用锡纸包裹鱼身，能防止鱼皮烤焦。

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