炖肉时放几片姜：去腥增香，缩短炖煮时间。

发布时间：2024-08-28 19:39

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炖肉时可搭配姜片，能去腥增香。
烹饪技巧：炖肉时加入一些料酒，可以去腥增香，同时缩短炖煮时间。
炖牛肉时，加几片姜片和八角，可以去腥增香，炖出来的肉质更烂熟。
炖汤时加几片姜，能去腥增香

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