烹饪快手菜：切菜时可以先切好需要的，减少翻找时间

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切菜技巧：蔬菜切片比切丁快，肉类先切薄片再切丁可以缩短烹饪时间。
预先切好蔬菜，减少洗菜时间。
预先切好蔬菜，减少洗菜时间
快速切蔬菜：将蔬菜冷冻一段时间，再切会更脆，减少切片时间。
炒菜前先将食材切好，可以缩短烹饪时间
沙拉快速制作，可以提前切好蔬菜，减少现拌时间。
切蔬菜时保持刀锋锐利，可减少切割时间。
将蔬菜切丝，可以快速烹饪，节省时间。
烹饪时先洗菜再切，可以减少营养流失。
炒菜前先将蔬菜切好泡水，可以减少维生素流失。

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