椰香鸡肉卷：鸡肉裹上椰蓉，口感香酥。

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马来西亚椰子鸡用椰子壳包裹鸡肉慢炖，鸡肉吸收椰香，十分美味。
制作椰香糯米糍：糯米提前浸泡，蒸熟后裹上椰蓉，搭配红豆馅，冷藏后更韧口。
马来西亚咖喱鸡，选用椰浆和香料炖煮，鸡肉软烂，汤汁浓郁
椰香蛋糕：在面糊中加入椰浆和香兰素，出炉后撒上椰丝，口感浓郁。
椰奶糯米糍：糯米粉和椰浆混合，包入红豆馅，蒸熟后裹上椰丝，口感软糯且香醇。
素鸡烹饪：用豆腐皮包裹香菇，模拟鸡肉口感
泰国绿咖喱鸡肉：鸡肉要先用椰奶炖煮，再加入绿咖喱酱和蔬菜慢炖，口感浓郁。
素鸡可用淀粉和香料模仿鸡肉口感
做椰香蛋糕，椰浆和鸡蛋液混合后，加入糖和香兰素，烤箱低温慢烤，出炉后放凉切片，表面淋上椰丝增添风味。
川菜中的'宫保鸡丁'，鸡肉需先裹上蛋清和淀粉，炸至金黄，口感酥脆。

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