煮鱼时加入姜片去腥，同时搭配豆腐可提升营养价值。

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鱼头豆腐汤加入姜片去腥，汤更鲜美。
鱼头豆腐汤：鱼头煎至两面微黄，再加入切块豆腐和姜片，加水炖煮，去腥增鲜。
做鱼时加入姜片可以去腥，还能提鲜
煮鱼时，加入姜片可去腥增香。
炖鱼时搭配姜片去腥，同时增加口感。
鱼头豆腐汤去腥：鱼头提前用料酒腌制，炖时加入姜片，鱼汤会更加鲜美。
蒸鱼时加入姜片可以去腥
用姜片去鱼腥：炖鱼时加入几片姜，去腥增香。
炖鱼时，加入姜片去腥，同时也能提香。
炖鱼时，加入姜片去腥，同时加点料酒提鲜。

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