切葱姜时，刀与案板角度稍大，能有效防止刺激眼睛

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切葱姜蒜要轻切慢剁，防止辣气刺激眼睛
防止切洋葱辣眼睛：在切洋葱前在案板上撒一层面粉或者切几片柠檬片，能有效减少刺激。
切葱姜后立即洗手，防止刺激眼睛。
如何防止切洋葱眼睛刺激：切之前在案板上放块湿毛巾，或者切时快速转动洋葱，减少刺激。
防止切洋葱眼睛刺激：切前在案板上撒一勺盐，或者用水浸一下洋葱，可以减少刺激。
防止切洋葱眼睛刺激：切前在案板上滴几滴醋，或者把洋葱泡在冷水中。
切姜片时，可用刀背轻剁，避免刺激眼睛
切洋葱时，戴上护目镜，防止眼睛被刺激
防止切洋葱辣眼睛：切之前在案板上放一盆冷水，切洋葱时眼睛靠近水盆。
切洋葱时在切口处切一刀，可以减少刺激眼睛的洋葱气体

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