购买海鲜产品，要看色泽新鲜，闻气味是否正常，尽量现做现吃。

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购买海鲜，闻一闻是否有腥味，如果是正常的海水味则新鲜。
购买海鲜时，活体水产要听声音，看鳃色，闻气味判断新鲜度。
购买肉类时，看色泽：新鲜肉色泽鲜艳，切面湿润；闻气味，无腥臭是新鲜的。
购买肉类时，看颜色、闻气味，新鲜的肉色泽鲜艳，无异味。
购买新鲜水果时，看颜色鲜艳程度，摸摸是否微软，闻闻香气是否新鲜。
购买烘焙食品，打开看看内部是否松软，闻闻是否有正常的新鲜香气。
购买海鲜要看色泽，活体鱼类通常新鲜。
购买新鲜蔬菜时，看颜色是否鲜艳，摸摸是否硬挺，闻闻是否有异味。
如何挑选新鲜海鲜：看色泽，活体海鲜颜色鲜艳；摸质地，活体有弹性；闻气味，新鲜无腥味。
海鲜类食材尽量现买现做，保持新鲜。

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