在锅内剩有少量食物时，不要立即关火

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在锅内剩菜少时就关火，避免余热过长
尽量在锅内食物即将煮熟时关闭火源，利用余热焖煮
烹饪时，不要离开灶台，一旦油锅起火，立即盖上锅盖灭火。
烹饪完毕后，不要立即关闭电源开关，而应在锅内的压力降至零后再关掉电源开关。
汽车熄火后10分钟内不要立即关闭电瓶开关
厨房火灾预防：烹饪时远离易燃物品，锅具不离人，油锅起火立即盖锅盖。
烹饪时油锅起火，立即盖上锅盖灭火
[家用] 烧菜时油锅过热，可立即盖上锅盖，减少热量损失，防止起火。
涮火锅时尽量不要让食材长时间浸在汤底，保持原味。
不要在发动机熄火后立即关闭点火开关，给电瓶充电

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