剩蔬菜炒肉末，做成家常炒菜。

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食材剩余烹饪：比如剩饭剩菜做成炒饭，蔬菜搭配剩肉做汤。
炒蔬菜时，清真做法是先炒香蒜末，再加入蔬菜，避免与猪肉接触。
蔬菜炒肉时先炒肉，再加蔬菜，可保持蔬菜口感
剩米饭加入蔬菜炒，做成炒饭或盖浇饭。
剩饭翻炒后，可加入胡萝卜丁，做成蔬菜炒饭。
利用剩饭剩菜做炒饭、炒面，再利用鸡蛋、蔬菜翻新菜肴。
剩蔬菜炒蒜蓉：蒜末快速炒香，再加入剩菜翻炒，简单又下饭。

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