将易腐烂的蔬菜分开放置，先熟先吃

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食物分门别类放置：生熟分开，易腐烂和不易腐烂的物品要分开存放。
绿叶蔬菜先清洗后放入冰箱，不易腐烂。
蔬菜豆腐汤：豆腐易碎，可先用开水焯一下，再与蔬菜一同煮熟。
蔬菜炒肉，先将肉炒熟再放蔬菜，不易流失水分
将蔬菜放入冰箱前先清洗，水分会减少腐烂
将蔬菜放入冰箱前先清洗，减少水分，减缓腐烂速度。
蔬菜水果分开放，蔬菜保持湿度，水果不易腐烂。
将水果和蔬菜分开放置，前者释放乙烯会加速后者腐烂。
菜花分开放，先炒的先吃，后炒的后放。
水果和蔬菜分开放置，蔬菜释放的乙烯会加速水果腐烂。

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