使用玻璃罐或陶瓷坛子腌制食物，可减少化学添加剂的使用，同时保存时间长。

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在家中进行食物储存时使用玻璃罐或陶瓷容器
使用可回收的玻璃罐保存食物，如果酱或腌制品。
存放燕麦片等早餐谷物时，使用玻璃罐或陶瓷罐更安全。
使用陶瓷或玻璃制品存储腌制食品，它们不吸附异味。
腌制泡菜用陶罐密封，坛沿加水可抑制细菌生长。
微波炉加热食物时，容器应避免使用金属，可使用玻璃或陶瓷制品。
自制食品时，尽量使用天然食材，减少化学添加剂的使用。
用玻璃罐或者陶瓷罐存放干果，更透气
自制腌菜用玻璃罐密封，坛子菜可置于阴凉通风处
使用玻璃罐储存腌制食物，透明可观察状态。

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