做蛋糕时，糖和面粉的比例要适中：过多的糖会让蛋糕过于甜腻，面粉过多则口感过硬。

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做蛋糕时，糖和面粉的比例要精确，否则蛋糕口感会差
做蛋糕前要过筛面粉：去除面粉中的颗粒，保证蛋糕口感细腻。
做甜品，糖和面粉比例要恰当：避免过硬或过甜。
制作月饼时，馅料的糖和油比例要适中，过多会失去口感，过少则馅料过硬
做蛋糕前，将面粉过筛可以提升蛋糕口感
控制糖量：过多的糖会增加蛋糕的甜度和负担，适量即可。
做海绵蛋糕时，糖分不能过多，否则影响蛋糕的松软度。
糖和面粉需过筛，避免颗粒影响蛋糕的细腻度
做甜品：糖和面粉的比例要适当，防止成品过硬。
做蛋糕前，把面粉过筛可以提升蛋糕口感。

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