做豆腐时用开水焯一下，去除豆腥味：同时能保持豆腐嫩滑

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处理豆腐：用热水焯一下可以去掉豆腥味，让豆腐更嫩滑
豆腐烹饪前，用开水焯一下可去豆腥味：同时也能软化豆腐
炖豆腐时用热水焯一下，去腥又嫩滑
炖豆腐时，可先焯水去腥，豆腐更嫩滑。
炖豆腐的步骤：豆腐切块，用开水焯一下去腥，与肉类一起炖煮，豆腐更嫩滑。
炖豆腐时，可提前用开水焯一下，去除豆腥味。
炖豆腐时，可先用开水焯一下去豆腥味
炖豆腐时，用开水焯一下可以去豆腥味。

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