做炖菜时提前浸泡肉类，缩短烹饪时间并更易烂熟

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炖牛肉：提前用高压锅炖煮，缩短时间，肉质更烂熟。
炖肉软烂：提前用冷水浸泡肉块，炖煮时会更易熟烂。
炖肉更软烂：用温水浸泡肉块30分钟，再炖煮可以缩短烹饪时间
炖肉更烂：用温水浸泡肉块，再炖煮，能缩短烹饪时间
炖肉软烂又入味：提前用冷水浸泡肉块，炖煮时转大火，缩短烹饪时间。
炖肉软烂又入味：提前用冷水浸泡肉块，炖煮时转大火，缩短烹调时间。
炖肉软烂又入味：提前用温水泡发肉类，炖煮时肉质更易熟烂。
炖肉软烂：提前将肉类用温水浸泡，去腥并让肉质更易煮烂
炖肉软烂：提前用温水浸泡肉，炖的时候会更易熟且口感更好。
炖肉软烂又入味：提前用温水浸泡肉，炖煮时易熟且更易吸收调料。

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