烹饪时注意火候：肉类熟透才安全，蔬菜保持脆嫩

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注意火候控制，热菜冷拼中的肉类要熟透，蔬菜保持脆嫩
火候掌握好，蔬菜要保持脆嫩，肉类要熟透
素食烹饪时注意火候：蔬菜快熟时加入，保持脆嫩
注意火候，不同食材烹饪时间各异：肉类嫩滑，蔬菜脆口
火候控制好，肉类嫩滑蔬菜脆。
素食烹饪时，注意火候，保持蔬菜嫩滑口感。
中餐烹饪时，讲究火候和顺序，如先炒肉后下锅的蔬菜能保持脆嫩
烧烤蔬菜时火候要适中，保持其口感脆嫩
涮菜时，蔬菜通常比肉类更早放入，以保持脆嫩。
烹饪时注意火候，大火快炒能保持菜品嫩滑

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