煮粥时放点玉米淀粉：能让粥更稠滑，不易糊底。

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煮粥时，加点玉米能让粥更香甜。
煮粥增稠：加一小勺淀粉或者玉米淀粉，搅拌均匀煮沸。
煮粥不糊底：火候要适中，适当加些玉米淀粉防粘底。
在电饭煲煮粥时，加点陈醋能让粥更稠滑。
煮粥时，可适当减少水量，让米粒充分吸收水分，煮出的粥更稠滑。
煮粥加点碱面：可使粥口感更软糯，不易糊底。
炖粥时，可提前将米洗净浸泡，煮出的粥更稠滑。
煲粥时，用小火慢慢熬煮，能让米粒充分吸收水分，粥更稠滑。
煮汤时加点玉米淀粉：能增加汤的浓稠度。
煮粥时，先将米洗净浸泡半小时，煮出的粥更稠滑。

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