做蛋糕时，分次加入蛋黄可以防止面糊起泡消泡

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制作蛋糕时，分次加入蛋黄，可以防止面糊消泡。
制作蛋糕面糊时，可以分次加入鸡蛋，避免面糊起泡。
做蛋糕，蛋白打发至硬性发泡，分次加入蛋黄糊，轻轻翻拌，最后快速烘焙防止消泡。
做蛋糕时，打蛋黄要分次加糖，避免蛋黄消泡。
做蛋糕时，将鸡蛋打散后分次加入面粉，避免面糊起泡
做蛋糕不塌陷：打蛋白时要分次加入糖，最后加入蛋黄糊轻轻翻拌，避免蛋白消泡。
做蛋糕糊：蛋白打发至硬性，分次加入蛋黄，轻轻翻拌，避免消泡
做海绵蛋糕，分次加入蛋黄和面粉，避免面糊起筋。
做蛋糕时，打蛋液要分次加入面粉，避免消泡。
做蛋糕时分次打发蛋白：防止消泡，使蛋糕更加松软。

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