鱼片用料酒腌制可去腥，但时间不要太长。

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鱼用料酒腌制可去腥，但时间不宜过长
烹饪鱼时，用料酒腌制可去腥，但别腌太久，以免鱼肉变软
做鱼片汤时，鱼片要提前用料酒腌制去腥。
腌鱼不腥：料酒加姜片，腌制时间越长越入味
腌制鱼肉去腥：用料酒、姜片和酱油腌制，时间越长越好。
做鱼不腥：用料酒、姜片腌制，烹饪时加入醋可以去腥
腌制鱼片时，可用料酒、姜汁和淀粉腌制，可去腥提鲜。
做鱼不腥：用料酒和姜片腌制鱼，可以有效去腥。
烤鱼不腥：鱼腌制时加入姜片和料酒，可去腥增香
蒸鱼时先用料酒、姜片腌制去腥。

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