避免在切菜时分心，使用切菜板和刀具时要专心。

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切菜时避免刀具滑落，使用防滑案板。
避免切菜时刀具滑落，使用防滑案板和紧握刀柄
如何正确使用切菜板，避免刀具生锈
切菜时戴好护手，使用锋利刀具要小心。
切菜刀要专用，不切生食时及时清洗刀具。
使用切菜板时，在切肉和切蔬菜的板面上分别垫一块湿布，可以防止刀生锈
厨房切菜时避免刀具滑落，使用防滑案板。
刀具使用技巧：切菜时保持刀刃锋利，蔬菜要先切丝再切丁，切肉要顺着纹理切。

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