冷冻水果如蓝莓，解冻后加点柠檬汁可保持酸甜。

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冷冻蔬菜沙拉解冻后，可加点柠檬汁保持爽脆。
冷冻水果如蓝莓，解冻后用微波炉稍微加热再食用。
冷冻水果如蓝莓，解冻后立即食用口感最佳。
冷冻水果解冻后，可加水制作成果汁或果酱。
做蓝莓酱：蓝莓加糖煮熟，用搅拌机打碎，过滤去籽，冷藏后加点柠檬汁提升风味。
冷冻保存：某些水果干（如蔓越莓）在冷冻后解冻后口感更好。
蓝莓酸奶冰淇淋：将蓝莓酱和酸奶混合，冷冻后用冰淇淋机制作，口感酸甜又清凉。
制作果汁，选择冷冻果汁，解冻后加水稀释即可。
解冻后的汤品可加点热水，保持原汁原味。
自制柠檬糖：将柠檬汁和糖混合，冷冻后制成酸甜口感的小块。

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