烤蛋糕：提前将蛋糊混合均匀，放入已预热的电烤箱，170度烤30-40分钟。

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做蛋糕：将面糊倒入已预热的烤箱，180℃烘烤30分钟，表面金黄即可。
戚风蛋糕的技巧：烤箱预热至170℃，烘烤时间控制在35-40分钟。
做蛋糕前预热烤箱，蛋糕烤得更均匀：预热能确保蛋糕受热均匀
做蛋糕时预热烤箱：确保蛋糕能均匀受热，烘烤前先将烤箱预热至适当温度。
避免蛋糕表面裂纹：烘烤前将蛋糕糊轻轻震动几下，再放入已经预热的烤箱。
做蛋糕时预热烤箱，蛋糕更均匀：提前10分钟预热，避免温度波动
制作蛋糕的步骤：1.混合面粉、糖、发酵粉，分次加入牛奶和蛋液。2.搅拌均匀后倒入模具，预热烤箱。3.烤25-30分钟，用牙签插入蛋糕中心无粘糊即可。
烤箱预热至180℃，蛋糕层放入后中下层烘烤约30分钟
做蛋糕前预热烤箱，蛋糕更松软：烤箱提前10分钟预热，蛋糕烤制时间准确
制作蛋糕的步骤：将面粉、糖、鸡蛋、牛奶、发酵粉混合搅拌均匀。预热烤箱，将面糊倒入模具，烤25分钟。出炉后放凉，表面装饰即可。

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