做蛋糕不塌陷：烤箱预热后，蛋糕糊倒入模具时震动几下，帮助排除多余空气。

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蛋糕糊倒入模具后，轻轻震动几下，帮助气泡排出
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蛋糕糊入模后轻轻震动，帮助排除多余空气。
蛋糕糊倒入模具时可轻轻震动，帮助排除气泡
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蛋糕糊倒入模具后要轻轻震动几下，去除大气泡
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