海参泡发后切片，用冰水浸泡去腥。

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海参炖汤：提前泡发并切段，炖煮时加姜片去腥。
海参切段后用醋浸泡，降低腥味，便于储存。
鱼肉切片后用醋浸泡，可以去腥增鲜。
砧板切肉后要用热水浸泡，去除血水腥味。
肉类切片后用盐水浸泡，可以去腥且保持口感。
切鱼后用醋水浸泡，可以去腥
海带处理：泡发后切段，用开水焯煮，去除腥味和杂质。
鱿鱼泡发：冷水加盐，放入鱿鱼，浸泡10分钟后切片。
切菜刀切过姜后，立即在热水中浸泡可去腥。
将柠檬切片泡水，浸泡后的水可以去污增亮

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