鲍鱼清洗后，用葱姜汁浸泡去腥。

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用葱姜水去鱼腥味：烹饪鱼前，用葱姜水浸泡，可以去除鱼的腥气。
去除鱼腥味：用米醋或姜汁浸泡鱼肉，可有效去腥。
清蒸鱼头搭配葱姜汁去腥提香
做鱼汤不腥：用醋清洗鱼，去鳞后不去内脏，加入葱姜去腥，鱼汤快成时撇去浮沫。
清蒸鱼用葱姜汁可以去腥增香，同时保持鱼的原汁原味
蒸鱼时撒上葱姜汁，去腥提鲜
凉拌鱼片可以放点葱姜汁去腥
清蒸鱼去腥：鱼洗净后在鱼腹内塞入姜片和葱段，可以有效减少腥味。
清蒸鲈鱼去腥方法：鱼清洗干净后，用料酒和姜汁腌制30分钟。
处理鲍鱼：用刷子清理表面，蒸煮前用米醋浸泡可去腥。

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