如何做出嫩滑的鸡蛋煎饼：在搅拌鸡蛋液时加入一小勺牛奶可以提升口感

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鸡蛋打散前加入一小勺牛奶，煎出的蛋更嫩滑
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将鸡蛋打散后，加点白酒搅拌，煎出的蛋饼口感更嫩滑
炒鸡蛋时，加一点牛奶可以使蛋更嫩滑：打蛋前加少许牛奶搅拌均匀
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