做沙拉时，蔬菜最好提前一天洗切，减缓氧化

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制作沙拉时，提前一天将蔬菜浸泡在冷水中，减缓氧化速度。
冷冻蔬菜沙拉：提前切好冷冻蔬菜，快速解冻，做成沙拉。
制作沙拉，提前将蔬菜浸泡在冷水中，减缓氧化
做蔬菜沙拉：提前将蔬菜清洗干净，切好后用柠檬汁拌匀，可放置一晚，第二天更爽脆。
做沙拉时，新鲜蔬菜要提前洗净切好，避免营养流失
做沙拉时，蔬菜应提前洗净切好，可以加点醋或柠檬汁来提味，最后撒上坚果增加口感。
制作沙拉：先切蔬菜，再加入沙拉酱，避免蔬菜氧化
沙拉快速制作，可以提前切好蔬菜，减少现拌时间。
刀具切蔬菜前，可先用冷水冲洗减缓氧化。
西餐沙拉制作：蔬菜要新鲜洗净，沙拉酱最好现配现吃，避免氧化变味。

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