胡萝卜存放在暗处：胡萝卜应避光保存，否则会更快变软。

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将胡萝卜和香蕉存放在同一处，可以延长胡萝卜的保鲜时间。
胡萝卜：胡萝卜切片后泡在盐水中可以延长保存时间。
胡萝卜胡萝卜汁：补充β-胡萝卜素
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鸡肉与胡萝卜同煮，胡萝卜中的β-胡萝卜素能促进吸收
处理胡萝卜：切胡萝卜前切片泡水，可防止氧化变黑。
胡萝卜存放在阴凉通风处不易空心
牛肉与胡萝卜搭配，胡萝卜中的β-胡萝卜素能帮助牛肉更易消化，营养互补。
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