炖排骨加生抽，色泽红亮

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炖排骨时加点冰糖，能使排骨色泽红亮。
电饭煲炖排骨，加点老抽，能使排骨色泽红亮，味道醇厚。
红烧排骨：排骨焯水去血水，搭配老抽、生抽、糖炖煮，色泽红亮，味道浓郁。
炖排骨时加些冰糖，能使排骨色泽红亮，口感醇厚
红烧排骨：排骨焯水去血水，搭配老抽、生抽、糖和料酒烧制，色泽红亮，骨肉酥软。
炖排骨时，加点冰糖可使排骨色泽红亮，口感更香醇。
红烧排骨：排骨焯水去血水，搭配老抽、糖和料酒慢炖，色泽红亮，入口软烂。
红烧排骨加糖色，色泽红亮
糖醋排骨时，先用生抽、老抽腌制，再用醋和白糖调味，能保持排骨色泽红亮
糖醋排骨色泽红亮：糖醋比例适中，糖色炒至红亮后加醋。

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