烤饼干前，将面团擀平，用模具切割，提高形状整齐度。

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做饼干时，面团擀平后切割形状，用模具压出更整齐。
烘培饼干时，将面团擀平切割成形状，可以使饼干更易定型且口感更好。
烘焙饼干：将面团擀平，切形状，撒上糖霜，180℃烤15分钟。
做饼干时，饼干面团冷藏后再切割，形状更整齐
做饼干时，面团擀薄后切割，饼干形状会更规则。
制作曲奇饼干，面团冷藏后切块擀平，用饼干模具压出形状，烘烤至微黄色即可。
做饼干时，面团擀平后切割要均匀，形状才会美观
制作曲奇饼干，面团冷藏后再切割，形状更整齐。
制作饼干时，面团冷藏后再切割，形状会更整齐；烘烤时饼干表面刷蛋液，可增添光泽
自制曲奇饼干时，使用冷冻面团：便于切割，形状更整齐。

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