炖汤时，放点胡椒粉可以去腥提味，但不要过量，以免掩盖原味。

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炖鸡汤时，放一点胡椒粉可以提鲜，但要注意控制量，以免掩盖原味。
炖汤加醋：可去腥增鲜，但注意不要过量，以免掩盖原味
炖汤时加点料酒：去腥提鲜，但不宜过多，以免掩盖原味。
做汤时放点胡椒粉：提鲜醒胃，但要注意别放太多，以免掩盖原味。
加点酒可去腥提香，但不宜多放，以免掩盖原味。
炖汤时，可适量加入胡椒粉，提味又去腥。
炖汤时，加点胡椒粉，可提味去腥：喜欢辣的，可适量加，不喜欢可不放。
炖菜时，加点料酒可以去腥增香，但不宜过多以免掩盖原味。
炖汤时加点醋：能去腥增鲜，但别加太多，以免掩盖原味。
做汤时加点胡椒粉：提味又可去腥，但要后放，避免高温破坏胡椒的香气。

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