冰冻后的鱼肉可做汤或炖菜，增加风味

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冷冻的蔬菜和水果，解冻后可以做汤或者炖菜，增添风味。
冷冻蔬菜可以做汤或炖菜，增添风味。
剩菜如剩肉，可用来做汤或炖品，增加风味。
冻蔬菜解冻后可以用于炒菜、炖汤或者做沙拉。
八角可去异味：炖煮肉类或炖煮汤时加入，增添风味。
香菜根提鲜：炖汤或做凉拌菜时，香菜根可增加鲜美滋味。
炖汤时，可以先炖肉或骨架，然后再加入蔬菜，保持蔬菜的口感。
炖汤时可先炖肉，最后加入蔬菜，保持蔬菜的口感
冷冻蔬菜解冻后，可直接加入汤品或炖菜，营养不流失。
炖鸡汤时，可以加点香菜或葱花提升风味。

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