吃牛排时，刀叉交叉在餐盘上方，表示你暂时不需要服务。

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用完刀叉，不要随意丢弃，应放在餐盘边缘表示暂时不需要
不要用刀叉敲打盘子，这通常表示你需要服务员的服务。
用餐时，如果需要暂时离开，将刀叉呈八字形放在餐盘中央，表示你还在。
如果需要暂时离开餐桌，将刀叉交叉放在餐盘上，但要确保刀刃朝下。
在西方，刀叉放下表示你已完成用餐，服务员会及时撤走你的餐盘。
刀叉并排时，刀刃朝内，叉齿朝上，表示你正在用餐。
在西餐中，吃完一道菜后，将刀叉呈"八字"放在盘子边缘，表示你暂时不需要了。
刀叉并排放在餐盘右侧，刀在叉上方表示尚未开始用餐。
吃完一道菜后，将刀叉并排轻放在餐盘上，表示你已完成用餐。
刀叉并举，刀在上表示你还在用餐，叉在上则表示你已完成。

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